Giovedì Convegno all'Istituto Alberghiero su olio d'oliva e benessere
MOLFETTA - Giovedì 12 novembre, alle ore 10, l’Istituto Alberghiero di Molfetta in collaborazione con “La Gazzetta del Mezzogiorno”, ha organizzato nella sala conferenze della sede centrale dell’Istituto Apicella, in corso Fornari 1, il convegno sul tema “Olio extravergine di oliva e benessere”.
Parteciperanno al dibattito: il prof. Antonio Natalicchio - dirigente scolastico Istituto Alberghiero Molfetta, la dott.ssa Antonella Millarte - coordinatrice “Guida al Buon Gusto”, il dott. Benedetto Miscioscia - vicepresidente Associazione Nazionale “Città dell'Olio”, il dott. Elia Pellegrino - vicepresidente Associazione Italiana Frantoiani Oleari, il prof. Giuseppe D’Introno - docente laboratorio servizi enogastronomici Istituto Alberghiero Molfetta.
Nel corso del convegno verrà presentata la versione online della “Guida al buon gusto di Puglia e Basilicata 2015/16” edita da La Gazzetta del Mezzogiorno.