Domani forum distrettuale su agricoltura, olivo, olio evo e salute al Rotary di Molfetta
MOLFETTA – Domani sabato, alle ore 9, all’Hotel Garden di Molfetta si terrà un forum sull’agricoltura del Distretto 2120 (Puglia e Basilicata) del Rotary International, con la partecipazione della governatrice Mirella Guercia sul tema “Olivo, olio evo e salute”.
L’obiettivo del Forum Rotariano è quello di apportare un contributo etico e altamente professionale nell’enfatizzare le proprietà nutrizionali e nutraceutiche dell’olio extravergine d’oliva, valorizzare questo eccezionale prodotto dalle caratteristiche uniche perseguendo le Direttive delle Politiche Nutrizionali e Le Linee Guida 2015 del Ministero della Salute.
Nel contempo si vuole sollecitare un ampio dibattito tra tutti gli stakeholder, per aumentare la conoscenza e la consapevolezza dell’importanza delle scelte alimentari sui quali si basa lo sviluppo della nostra olivicoltura, “per servire meglio e di più la nostra società”.
Oltre alla governatrice e al presidente del Rotary Club di Molfetta, Enzo Galantino parteciperanno all’evento, che è aperto a tutti, Giacomo Scarascia Mugnozza, direttore del dipartimento Scienze agro-ambientali e territoriali che tratterà il della ricerca interdisciplinare nelle innovazioni della filiera olivicola; Salvatore Camposeo, docente di Arboricoltura generale, che parlerà dei rapporti tra qualità dell’olio e campo; Maria Luisa Clodoveo, docente di Scienze e tecnologie alimentarli, sull’importanza dei frantoi; Carlo Franchini, ordinario di Chimica farmaceutica, che si soffermerà sulle proprietà chimiche e farmaceutiche possedute dall’olio; Bernardo Corrado de Gennaro, associato di Economia agraria, che affronterà le problematiche legate al marketing abbinato ai prodotti olivicoli; Vincenzo Solfrizzi, docente di Geriatria, che discuterà i legami tra dieta mediterraneo, olio evo e prevenzione del declino cognitivo; e infine Zora Giovanna Del Buono, pediatra neonatologa, sul ruolo del Rotary nella divulgazione di una corretta alimentazione per la salute dei bambini. Moderatore sarà l’agronomo Pietro Preziosa.
Il presidente del Rotary di Molfetta, Enzo Galantino, nel suo indirizzo di salute ricorda il motto rotariano di quest’anno: “Siate sole per la nostra terra” e si augura che cresca la cultura dell’olio d’oliva attraverso una corretta informazione scientifica.