Alberghiero, tour della Grecia alla ricerca delle radici della cultura
Un tour della Grecia alla ricerca delle radici della nostra cultura e della tradizione dell'alimentazione mediterranea: il viaggio di istruzione all'estero per gli studenti delle classi quarte e quinte dell'Ipssar (Alberghiero) di Molfetta ha avuto questa specifica connotazione.
Delfi, Atene, Micene, Olimpia, luoghi che sono una meta obbligata per i viaggi di istruzione dei licei classici, dal 4 al 9 aprile, sono stati visitati con interesse ed entusiasmo da 128 studenti di quarta e quinta classe dell'alberghiero di Molfetta, accompagnati dal preside prof. Pellegrino de Pietro e dai docenti.
Nel corso del viaggio di istruzione i ragazzi hanno anche fornito una prova delle loro capacità professionali partecipando alla preparazione e all'organizzazione di un pranzo presso un ristorante caratteristico ad Olimpia.
Un'esperienza che ha coniugato ancora una volta il sapere con il saper fare, secondo lo spirito che caratterizza tette le attività dell'istituto alberghiero di Molfetta.