Wine café anche a Molfetta. Questa sera l'inaugurazione
MOLFETTA – 12.11.2002
Un wine café anche a Molfetta. Si inaugura questa sera, alle ore 20, un delizioso locale per palati raffinati. Nel cuore di rione Catecombe, recuperato da privati è “riemerso” un ampio seminterrato risalente al '700: un ampio locale profondo 30 metri e largo 7, con struttura interamente costituita da roccia viva e pietra (nella foto). L'immobile, rimasto chiuso ed inutilizzato per diversi decenni, è stato riportato alla luce grazie all'opera dell'Impresa edile di Cosmo Lanza che, con un abile e certosino lavoro di restauro, è riuscita a restituire al locale la sua originaria bellezza. Un'atmosfera incantevole nella quale saranno ospitate conferenze, cineforum, ma soprattutto verranno realizzati corsi di degustazione di prodotti gastronomici tipici nazionali promossi dall'Hostaria La Cantinaza, che già da stasera sarà aperta al pubblico.
L'Hostaria è un piccolo gioiello di raffinatezza e soprattutto il primo wine café esistente in zona, dove oltre alle degustazione dei vini sarà possibile assaggiare pietanze tipiche grazie alla regia di un cuoco esperto che proporrà piatti particolari. Il locale si trova nella parte sovrastante la “galleria”. Vi si accede da Via Catecombe 12 e dal Vico 11 Catecombe 4. Diviso in piccoli ambienti, si presenta molto confortevole grazie a un arredamento semplice ma “caldo”. Stasera l'inaugurazione. Andremo a curiosare per voi in questo wine café per raccontarvi le nostre impressioni.